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Samira B Photographe
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Samira B Photographe

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CrĂ©er des photos de boulangerie minimalistes : Retour d’expĂ©rience et conseils pour les artisans

CrĂ©er des photos de boulangerie minimalistes : Retour d’expĂ©rience et conseils pour les artisans

octobre 22, 2024février 17, 2025

La photographie culinaire est un art subtil qui vise Ă  capturer la beautĂ© et l’authenticitĂ© des produits….

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7 erreurs courantes Ă  Ă©viter lorsque l’on dĂ©bute en photo culinaire

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octobre 4, 2024février 17, 2025

7 erreurs courantes Ă  Ă©viter lorsque l’on dĂ©bute en photo culinaire En photographie culinaire, il est facile…

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Comment la photographie culinaire influence les décisions des clients ?

Comment la photographie culinaire influence les décisions des clients ?

octobre 1, 2024février 17, 2025

Comment la photographie culinaire influence les dĂ©cisions des clients ? La photographie culinaire, c’est bien plus qu’une…

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Mon Studio Photo Culinaire : Mes équipements essentiels et Conseils pour débuter

Mon Studio Photo Culinaire : Mes équipements essentiels et Conseils pour débuter

septembre 17, 2024février 17, 2025

Mon Studio Photo Culinaire : Mes Équipements Essentiels et Conseils pour dĂ©buter Cela fait quelques semaine que…

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Comment créer un Moodboard en photo culinaire ?

Comment créer un Moodboard en photo culinaire ?

mars 15, 2023février 17, 2025

Comment crĂ©er un Moodboard en photographie culinaire ? Qu’est ce qu’un moodboard ? Avant d’entamer le pourquoi…

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Pourquoi faire appel Ă  un photographe professionnel ?

Pourquoi faire appel Ă  un photographe professionnel ?

juin 4, 2021septembre 25, 2024

Pourquoi faire appel Ă  un photographe professionnel ? Il n’est pas toujours Ă©vident de passer le cap…

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  • Samira B prĂ©sentant un plat avec Ă©lĂ©gance Ă  Paris, photographie culinaire
  • Bienvenue !

    Je suis Samira, photographe culinaire et produits pour marques écoresponsables, artisans et restaurants fait maison. Je suis ravie de vous accueillir sur mon blog consacré à ma passion et mon travail : la photographie !

    EN SAVOIR PLUS ⟶
    PHOTOGRAPHIE CULINAIRE ET PACKSHOT PARIS - ILE DE FRANCE - a distance
    60 rue de la jonquiere 75017 PARIS

    đŸȘ🎄 Biscuits sablĂ©s & caramel beurre salĂ© VEGAN – c đŸȘ🎄 Biscuits sablĂ©s & caramel beurre salĂ© VEGAN – combo ultra gourmand

J’ADORE cette version ultra gourmande de biscuits sablĂ©s

Surtout quand je les associe Ă  un caramel beurre salé sans crĂšme, ni beurre — 100% vĂ©gĂ©tal, mais 1000% plaisir 😍

Un vrai dĂ©lice Ă  dĂ©guster bien au chaud, dans un plaid, avec une bonne tisane d’hiver


Oui, c’est simple. Mais c’est exactement ce dont on a besoin en ce moment ✹

đŸȘ Les biscuits sablĂ©s :

250 g de farine de blés anciens T70

100 g de sucre bio

125 g de margarine végétalienne

1 Ɠuf

1 sachet de vanille

1 pincée de sel

Prépa :

MĂ©langez les ingrĂ©dients secs, puis ajoutez margarine + Ɠuf → pĂ©trir.

Laissez reposer 30 min au frais.

Étalez, dĂ©coupez, et enfournez Ă  180°C pour 10-12 min.

Laissez refroidir (et rĂ©sistez Ă  les goĂ»ter tout de suite 😅)

🍯 Caramel beurre salĂ© vegan (la touche magique)

300 g de sucre bio

75 ml de sirop d’agave

125 ml de crÚme végétale (amande ou coco)

75 g de margarine végétalienne

1 pincée de sel

Préparation :

Faites fondre sucre + sirop sans remuer jusqu’à belle couleur dorĂ©e.

Chauffez la crĂšme Ă  part.

Retirez du feu, versez doucement la crĂšme, puis ajoutez la margarine.

Remuez jusqu’à texture lisse. Ajoutez le sel.

Laissez refroidir → il va s’épaissir
 et devenir irrĂ©sistible ✹

📾 Je suis Samira, photographe & styliste culinaire Ă  Paris, Ile de France et Ă  distance. J’aide les marques engagĂ©es, les restaurants et artisans passionnĂ©s Ă  crĂ©er des visuels qui font saliver
    đŸ«– Infusion d'hiver maison Parce qu’il y a des jou đŸ«– Infusion d'hiver maison

Parce qu’il y a des journĂ©es oĂč on a juste envie de ralentir


 Aujourd’hui, je vous partage une infusion d’hiver maison : rĂ©confortante, parfumĂ©e, 100% naturelle — parfaite pour accompagner les journĂ©es froides de dĂ©cembre. 

INGRÉDIENTS : 

2 bĂątons de cannelle

4 Ă  5 clous de girofle

3 à 4 anis étoilés

Un morceau de gingembre frais (tranché finement)

1 pomme (en tranches)

1/2 à 1 orange (en tranches)

1L d’eau 

Du miel (ajouté à la fin, si vous le souhaitez)

PRÉPARATION :

Faites doucement chauffer les épices (cannelle, clous de girofle, anis, gingembre) dans une casserole, quelques minutes, pour libérer leurs arÎmes.

Disposez la pomme et l’orange en tranches dans une thĂ©iĂšre 

Versez la décoction d'épices par-dessus.

Laissez infuser pendant 5 minutes

Servez dans une belle tasse, et ajoutez un filet de miel idĂ©alement Ă  la fin, si le cƓur vous en dit.

Et vous ? C’est quoi votre boisson doudou ces temps ci ?

Je suis Samira, photographe & styliste culinaire Ă  Paris. J’aide les marques Ă©thiques, les artisans et restaurateurs Ă  crĂ©er des visuels qui rĂ©chauffent autant le cƓur que les yeux
    Cocktail de fĂȘtes sans alcool Une idĂ©e toute simp Cocktail de fĂȘtes sans alcool

Une idée toute simple, pour trinquer sans alcool, mais avec beaucoup de plaisir.

Ingrédients pour 1 personne :

Eau gazeuse ou un mousseux sans alcool 
30 ml de jus de grenade
1 à 2 cuillÚre à café de sirop d'agave (ajustez selon votre goût sucré préféré)
Le jus d'1/2 orange fraßchement pressée
1 branche de romarin
Glaçons
Tranche d'orange et grains de grenades pour la décoration (facultatif)

Instructions :

Dans un shaker ou un récipient adapté, mélangez l'eau gazeuse, le jus de grenade, le jus d'orange et le sirop d'agave. Remuez pour que le sirop d'agave se dissolve dans le mélange.

Prenez un verre à cocktail et ajoutez des glaçons dans chacun.

Décorez les verres avec une tranche d'orange, quelques grains de grenade.

Versez le mélange de cocktail dans les verres.

Ajoutez la branche de romarin.

Servez immédiatement et dégustez ce délicieux cocktails rafraßchissant !

#boissondenoel #cocktailnoel #boissonsansalcool #cocktailsansalcool
    Voici une vidĂ©o que j'ai rĂ©alisĂ© pour @chezgraam, Voici une vidĂ©o que j'ai rĂ©alisĂ© pour @chezgraam, une petite entreprise qui fait des chips et crackers plus sains que ceux que l'on trouve habituellement dans le commerce et tout aussi bons, je le confirme 😋😋

L'idĂ©e ici Ă©tait de faire une recette trĂšs simple et gourmande, qu'en pensez vous ? Ça vous donne envie de tester ?

TrĂšs belle semaine Ă  tous !!
    DĂ©but novembre, je suis allĂ©e me ressourcer quelqu DĂ©but novembre, je suis allĂ©e me ressourcer quelques jours du cĂŽtĂ© de Collioure, et sur le chemin du retour, je me suis arrĂȘtĂ©e Ă  Leucate au village des ostrĂ©iculteurs, pour acheter quelques huĂźtres.

À chaque voyage, j’aime ramener des produits locaux pour moi et mes proches. Une façon de partager et de prolonger un peu le voyage. Mais aussi de privilĂ©gier le travail des petits producteurs.

Et pour conserver ces quelques souvenirs, quoi de mieux que de les capturer ? C'est pourquoi j'ai fait cette petite série.

Des photos minimalistes, centrĂ©es sur l’huĂźtre, avec un travail sur la lumiĂšre et la texture.
Un petit projet perso, pour le plaisir de vous partager le produit brut en toute simplicité et raconter un peu de sa provenance.

J'espÚre qu'elles vous plairont :-), j'ai aussi acheté d'autres petites choses que je vous partagerai dans un prochain post. Et vous, plutÎt achat de produits locaux ou vous préférez rentrer léger ?
—
📍Je suis Samira, photographe culinaire & crĂ©atrice de contenu Ă  Paris, IDF et Ă  distance.
J’aide les marques, artisans et restaurateurs à valoriser leurs produits grñce à des visuels gourmands et authentiques.
    🍂 Petite sĂ©rie automnale. Ce sont des images que j 🍂 Petite sĂ©rie automnale.
Ce sont des images que j’avais dĂ©jĂ  partagĂ©es
 mais il y a quelque temps maintenant.

Et avec l’automne qui est bien installĂ©, j’avais envie de leur redonner un peu de place ici.
Lorsque je les regarde, elles me rappellent combien j'aime créer des mises en scÚne, transmettre un univers particulier à chaque photo.

📾 Et vous, photographes : qu’aimez-vous dans la photo ?
👀 Et vous, spectateurs ou consommateurs : qu’est-ce qui vous touche dans une image ?

—

📾Je suis Samira, photographe culinaire & crĂ©atrice de contenu Ă  Paris, IDF et Ă  distance
J’aide les marques, artisans et restaurateurs à mettre en valeur leurs produits avec des visuels qui racontent une histoire.

    Copyright © 2025 · Samira B Photographe · Mentions lĂ©gales · Politiques de confidentialitĂ©

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