Mon Studio Photo Culinaire : Mes équipements essentiels et Conseils pour débuter

Mon Studio Photo Culinaire : Mes Équipements Essentiels et Conseils pour débuter

Cela fait quelques semaine que j’ai enfin mon studio photo culinaire ! Et j’en suis ravie :-). Mais avant de penser à me créer un studio, j’ai pris le temps de sélectionner minutieusement chaque élément de mon équipement photo afin d’obtenir des résultats professionnels. Car au fur et à mesure de ma pratique, j’ai vu les limites de mon matériel (grains dans les pièces plus sombres, photos pas suffisamment lumineuses ) ce qui m’a obligé à monter en gamme. Mais cela n’est bien entendu pas obligatoire, lorsque l’on débute et selon le genre de photo que l’on souhaite réaliser ! De mon côté, désireuse de me mettre à la photo de restaurant mais aussi à la vidéo, j’ai dû m’équiper pour et je vous partage un peu tout ce que j’ai pour la photo. Je vous partagerai mes équipements vidéo dans un prochain article ;-).

1. Mon appareil photo : Canon EOS R6

A mes débuts en tant que photographe pro, il y a 2 ans environ, j’avais un Canon 5D Mark III et cela me convenait très bien. Voici d’ailleurs quelques une des photos que je faisais à l’époque :

Mais les besoins clients évoluant et l’émergence de la vidéo se faisant plus importante j’ai eu la nécessité de faire aussi évoluer mon matériel. Après mûres réflexions, j’ai fait le choix du Canon EOS R6. Etant déjà chez Canon il était plus simple pour moi de monter en gamme plutôt que de changer pour un Sony par exemple.

L’avantage du boîtier hybride plein format est la qualité d’image qui reste excellente même si l’on augmente les ISO. Ce que j’essaie tout de même d’éviter, mais qui m’a permis dans certaines situations d’obtenir de belles photos, malgré des conditions lumineuses pas très favorables. J’apprécie aussi le rendu en vidéo qui fait vraiment pro ainsi que son autonomie. En bref, je suis ravie de ce choix. Si je devais changer, je pense que je monterai en gamme pour le R5, mais ce n’est pour l’instant, pas d’actualité. Voici quelques exemples de photos que j’ai pu faire avec ce dernier :

Mais bon, comme vous vous en doutez, ce résultat n’est pas uniquement lié à l’appareil, d’autres éléments indispensables m’aident à réaliser ces photos.

2. Objectifs : Un trio indispensable

Et parmi ces éléments, nous avons les objectifs, qui sont tout aussi importants que l’appareil lui-même. Selon les scènes, je choisis parmi trois objectifs, chacun ayant ses spécificités :

• Tamron 105 mm : Mon objectif favori pour les gros plans. J’adore capturer les détails minutieux comme la texture des ingrédients. Mais pas que, c’est aussi un excellent objectif pour mettre en valeur un sujet avec un joli flou d’arrière plan.

• Sigma 24-70 mm : C’est mon objectif chouchou car il est polyvalent et il me permet de jouer entre les gros plans et les prises de vue plus larges. Si je devais n’en choisir qu’un ce serait celui-ci. Je l’emmène partout ! En photo culinaire, il est idéal pour capturer des scènes d’ensemble, comme une table joliment dressée.

• Canon 85 mm : Cet objectif est parfait pour les portraits culinaires et les compositions verticales, tout en offrant un magnifique flou d’arrière-plan qui met en valeur le sujet principal.

En plus de l’appareil et des objectifs, il est du matériel que l’on met un peu moins en avant mais qui est tout aussi indispensable et nous allons le voir de suite.

3. Les accessoires essentiels : Cartes SD, disques durs et ordinateur

Un équipement en carte, disques et un bon ordinateurs sont tout aussi important qu’un bon appareil et de bons objectifs. La rapidité et le stockage au début peuvent paraître secondaires, mais au fur et à mesure que l’on se professionnalise on se rend vite compte que c’est bien plus essentiel qu’on le croit :

• Cartes SD rapides et fiables : J’ai plusieurs cartes SD. Cela me permet de ne jamais être à cours d’espace lorsque j’ai un shooting client. Je vérifie que j’en ai au moins une de vide et qu’il reste de la place sur celle que j’utilise. Afin de photographier en haute résolution, sans risquer de manquer de place j’ai fait le choix de carte 128 Go. J’apprécie la marque Sandisk que je trouve fiable. Et au niveau de la vitesse d’écriture, il s’agit de la 200 MB/s.
• Disques durs externes : J’ai pour l’instant 2 disques durs de 1 to chacun. Pour sauvegarder à deux endroits différents mes images et éviter la perte de données. Les fichiers RAW étant volumineux je ne peux pas uniquement les conserver sur mon PC. D’autant plus lorsque l’on commence à avoir des clients. Cela devient primordial, afin que dans le cas où il perde ses photos, je les aient toujours et ce, sous deux format (avant et après retouche)
• Ordinateur : J’avais vu que l’ordinateur idéal pour la retouche et la vidéo était un pc de gamer. J’ai donc fait le choix du HP ZBook que je trouve très performant pour retoucher mes photos et monter mes vidéos. L’un de mes prochain achat sera un grand écran afin de mins fatiguer mes yeux lors des retouches.

Et si vous pensiez que c’était fini, eh bien non… Il ne s’agit pas là d’indispensables car beaucoup de photographes s’en passent. Moi-même je m’en suis passée quelques temps. Puis l’hiver arrivant et le manque de lumière se faisait clairement sentir, j’ai décidé de bien m’équiper en lumière !

4. Lumières : Flash et lumière continue

La lumière est probablement l’élément le plus important de la photographie culinaire. Il y a bien entendu les aficionados de la lumière naturelle ( dont je fais partie ) qui font très bien sans. Pour ma part il y a quelques mois, j’ai fait le choix de commencer à m’équiper en lumière artificielle et voici ce que j’ai aujourd’hui dans mon studio photo :

• 1 Flash : Je l’utilise assez peu. Mais il est très pratique pour les photos en mouvement, les splash qui demandent un éclairage direct et contrôlé.
• Trois lumières continue et accessoires : Pour la majorité de mes shootings culinaires, j’opte pour de la lumière continue. Elles me permettent de visualiser directement l’effet de la lumière et d’ajuster les réglages en temps réel. Ce que j’apprécie avec ce genre du lumière c’est qu’elles peuvent être douces avec une softbox ou plus dures. Elles sont modulables (on a la possibilité d’ajuster l’intensité de la lumière) et idéales pour recréer la lumière naturelle. J’ai fait le choix de la marque Godox que je trouve parfaitement fiable. J’ai deux lumières SL60W et j’ai acquis dernièrement une Godox VL150 afin d’avoir une plus forte lumière et ainsi avoir 3 lumières pour un set plus complet.

5. Trépieds et C-Stand

Autre matériel essentiel en photo culinaire, le trépied. Selon les photos que vous comptez faire, il sera important de bien le choisir. En effet, pour ma part, à mes début je me contentais de faire des photos en flatlays à la main. Mais cela ne pouvait pas durer longtemps ainsi. J’ai donc dû acquérir un trépied que je mets à l’horizontal afin de photographier mes photos flat lays.

Aujourd’hui, mes trépieds K&F Concept et ainsi que mon C-Stand me sont indispensables. J’ai toujours un trépied en shooting extérieur. Et mon C-Stand m’est d’une grande aide pour certains shooting et vidéos en studio, notamment pour les Stop motions. Avec ce genre de pied, vous pouvez être sûre que l’image ne bougera pas :-).

6. Fonds photos : Un choix varié pour toutes les situations

Les fonds jouent un rôle essentiel dans la création d’une ambiance et peuvent transformer un simple plat en véritable œuvre d’art. J’ai une vingtaine de fonds photos achetés, allant des textures boisées, texturés aux fonds plus neutres, ainsi que plusieurs fonds fabriqués maison. Ces derniers me permettent de personnaliser mes shootings en fonction du style recherché. Varier les textures et les couleurs des fonds permet de donner du caractère à chaque image.

7. Accessoires : Vaisselle et accessoires de stylisme culinaire

Pour parfaire mes compositions en photo culinaire, je privilégie une sélection d’accessoires minutieusement choisis :

• Vaisselle vintage et artisanale : Les brocantes et les sites comme Leboncoin sont mes premiers choix pour dénicher des pièces uniques qui apportent une touche d’authenticité. J’aime aussi acheter de belles pièces chez des céramistes comme Zielony Slon Ceramics, Brutal Ceramics ou encore , dont le travail artisanal donne un cachet unique à mes photos.
• Boutiques déco : J’aime aussi compléter ma collection avec des accessoires plus modernes. Des enseignes comme Sostrene Grene, Dille and Kamille, ou encore Sklum offrent une grande variété de pièces esthétiques à des prix abordables. Ces accessoires me permettent de jouer avec différents styles selon les clients ou l’ambiance recherchée.

Conseils pour bien s’équiper en photo culinaire :

1. Investissez dans un bon appareil photo et des objectifs polyvalents : Avec l’évolution des réseaux sociaux et de la communication, je vous conseille soit d’opter pour un appareil qui fasse aussi de la vidéo soit d’avoir un téléphone qui fasse aussi de belles vidéos. Si vous avez un petit budget, je vous conseille d’opter pour des objectifs fixes qui seront plus lumineux. Le 50mm 1.8 que vous trouverez à moins de 100€ sur le bon coin et le 85 mm 1.8 de chez canon est aussi à un prix très raisonnable. Pour les reportages, le 24-70 mm sera un très bon allié. Vous avez la marque Tamron et Sigma qui proposent des objectifs moins cher mais avec une bonne qualité d’image.
2. Privilégiez des accessoires de qualité : La qualité des accessoires joue un rôle crucial dans l’atmosphère que vous souhaitez créer. Mieux vaut moins et de belle qualité que beaucoup d’accessoires de moins bonne qualité.
3. Soignez vos fonds : Avoir une variété de fonds (achetés ou faits maison) permet d’adapter votre shooting à différentes ambiances culinaires. Un fond en bois rustique ne donnera pas la même impression qu’un fond minimaliste blanc.
4. Ne négligez pas le stockage : Assurez-vous d’avoir assez de cartes SD et de disques durs pour stocker vos photos en haute définition. Une sauvegarde régulière est essentielle pour ne pas perdre des heures de travail.
5. Apprenez à maîtriser la lumière : La lumière naturelle est souvent la plus flatteuse pour la photographie culinaire, mais avoir des lumières continues ou un flash vous permettra d’avoir un contrôle total sur l’éclairage, en particulier dans les situations où la lumière naturelle est insuffisante.

Conclusion

En tant que photographe culinaire, bien s’équiper est une étape cruciale pour créer des images de qualité professionnelle. Chacun de mes choix d’équipement a été réfléchi pour répondre aux besoins spécifiques de mon style et de mes clients. L’essentiel est de trouver celui qui convient à votre utilisation. Que vous débutiez en photo culinaire ou que vous cherchiez à perfectionner votre pratique, une chose est sûre : la qualité de l’équipement que vous utilisez se reflètera dans vos photos.