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Samira B Photographe
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Samira B Photographe

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Créer des photos de boulangerie minimalistes : Retour d’expérience et conseils pour les artisans

Créer des photos de boulangerie minimalistes : Retour d’expérience et conseils pour les artisans

octobre 22, 2024février 17, 2025

La photographie culinaire est un art subtil qui vise à capturer la beauté et l’authenticité des produits….

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7 erreurs courantes à éviter lorsque l’on débute en photo culinaire

7 erreurs courantes à éviter lorsque l’on débute en photo culinaire

octobre 4, 2024février 17, 2025

7 erreurs courantes à éviter lorsque l’on débute en photo culinaire En photographie culinaire, il est facile…

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Comment la photographie culinaire influence les décisions des clients ?

Comment la photographie culinaire influence les décisions des clients ?

octobre 1, 2024février 17, 2025

Comment la photographie culinaire influence les décisions des clients ? La photographie culinaire, c’est bien plus qu’une…

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Mon Studio Photo Culinaire : Mes équipements essentiels et Conseils pour débuter

Mon Studio Photo Culinaire : Mes équipements essentiels et Conseils pour débuter

septembre 17, 2024février 17, 2025

Mon Studio Photo Culinaire : Mes Équipements Essentiels et Conseils pour débuter Cela fait quelques semaine que…

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Comment créer un Moodboard en photo culinaire ?

Comment créer un Moodboard en photo culinaire ?

mars 15, 2023février 17, 2025

Comment créer un Moodboard en photographie culinaire ? Qu’est ce qu’un moodboard ? Avant d’entamer le pourquoi…

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  • Samira B présentant un plat avec élégance à Paris, photographie culinaire
  • Bienvenue !

    Je suis Samira, photographe culinaire et produits pour marques écoresponsables, artisans et restaurants fait maison. Je suis ravie de vous accueillir sur mon blog consacré à ma passion et mon travail : la photographie !

    EN SAVOIR PLUS ⟶
    PHOTOGRAPHIE CULINAIRE ET PACKSHOT PARIS - ILE DE FRANCE - a distance
    60 rue de la jonquiere 75017 PARIS

    🍪🎄 Biscuits sablés & caramel beurre salé VEGAN – c 🍪🎄 Biscuits sablés & caramel beurre salé VEGAN – combo ultra gourmand

J’ADORE cette version ultra gourmande de biscuits sablés…
Surtout quand je les associe à un caramel beurre salé sans crème, ni beurre — 100% végétal, mais 1000% plaisir 😍

Un vrai délice à déguster bien au chaud, dans un plaid, avec une bonne tisane d’hiver…

Oui, c’est simple. Mais c’est exactement ce dont on a besoin en ce moment ✨

🍪 Les biscuits sablés :

250 g de farine de blés anciens T70

100 g de sucre bio

125 g de margarine végétalienne

1 œuf

1 sachet de vanille

1 pincée de sel

Prépa :

Mélangez les ingrédients secs, puis ajoutez margarine + œuf → pétrir.

Laissez reposer 30 min au frais.

Étalez, découpez, et enfournez à 180°C pour 10-12 min.

Laissez refroidir (et résistez à les goûter tout de suite 😅)

🍯 Caramel beurre salé vegan (la touche magique)

300 g de sucre bio

75 ml de sirop d’agave

125 ml de crème végétale (amande ou coco)

75 g de margarine végétalienne

1 pincée de sel

Préparation :

Faites fondre sucre + sirop sans remuer jusqu’à belle couleur dorée.

Chauffez la crème à part.

Retirez du feu, versez doucement la crème, puis ajoutez la margarine.

Remuez jusqu’à texture lisse. Ajoutez le sel.

Laissez refroidir → il va s’épaissir… et devenir irrésistible ✨

📸 Je suis Samira, photographe & styliste culinaire à Paris, Ile de France et à distance. J’aide les marques engagées, les restaurants et artisans passionnés à créer des visuels qui font saliver
    🫖 Infusion d'hiver maison Parce qu’il y a des jou 🫖 Infusion d'hiver maison

Parce qu’il y a des journées où on a juste envie de ralentir…

 Aujourd’hui, je vous partage une infusion d’hiver maison : réconfortante, parfumée, 100% naturelle — parfaite pour accompagner les journées froides de décembre. 

INGRÉDIENTS : 

2 bâtons de cannelle

4 à 5 clous de girofle

3 à 4 anis étoilés

Un morceau de gingembre frais (tranché finement)

1 pomme (en tranches)

1/2 à 1 orange (en tranches)

1L d’eau 

Du miel (ajouté à la fin, si vous le souhaitez)

PRÉPARATION :

Faites doucement chauffer les épices (cannelle, clous de girofle, anis, gingembre) dans une casserole, quelques minutes, pour libérer leurs arômes.

Disposez la pomme et l’orange en tranches dans une théière 

Versez la décoction d'épices par-dessus.

Laissez infuser pendant 5 minutes

Servez dans une belle tasse, et ajoutez un filet de miel idéalement à la fin, si le cœur vous en dit.

Et vous ? C’est quoi votre boisson doudou ces temps ci ?

Je suis Samira, photographe & styliste culinaire à Paris. J’aide les marques éthiques, les artisans et restaurateurs à créer des visuels qui réchauffent autant le cœur que les yeux
    Cocktail de fêtes sans alcool Une idée toute simp Cocktail de fêtes sans alcool

Une idée toute simple, pour trinquer sans alcool, mais avec beaucoup de plaisir.

Ingrédients pour 1 personne :

Eau gazeuse ou un mousseux sans alcool 
30 ml de jus de grenade
1 à 2 cuillère à café de sirop d'agave (ajustez selon votre goût sucré préféré)
Le jus d'1/2 orange fraîchement pressée
1 branche de romarin
Glaçons
Tranche d'orange et grains de grenades pour la décoration (facultatif)

Instructions :

Dans un shaker ou un récipient adapté, mélangez l'eau gazeuse, le jus de grenade, le jus d'orange et le sirop d'agave. Remuez pour que le sirop d'agave se dissolve dans le mélange.

Prenez un verre à cocktail et ajoutez des glaçons dans chacun.

Décorez les verres avec une tranche d'orange, quelques grains de grenade.

Versez le mélange de cocktail dans les verres.

Ajoutez la branche de romarin.

Servez immédiatement et dégustez ce délicieux cocktails rafraîchissant !

#boissondenoel #cocktailnoel #boissonsansalcool #cocktailsansalcool
    Voici une vidéo que j'ai réalisé pour @chezgraam, Voici une vidéo que j'ai réalisé pour @chezgraam, une petite entreprise qui fait des chips et crackers plus sains que ceux que l'on trouve habituellement dans le commerce et tout aussi bons, je le confirme 😋😋

L'idée ici était de faire une recette très simple et gourmande, qu'en pensez vous ? Ça vous donne envie de tester ?

Très belle semaine à tous !!
    Début novembre, je suis allée me ressourcer quelqu Début novembre, je suis allée me ressourcer quelques jours du côté de Collioure, et sur le chemin du retour, je me suis arrêtée à Leucate au village des ostréiculteurs, pour acheter quelques huîtres.

À chaque voyage, j’aime ramener des produits locaux pour moi et mes proches. Une façon de partager et de prolonger un peu le voyage. Mais aussi de privilégier le travail des petits producteurs.

Et pour conserver ces quelques souvenirs, quoi de mieux que de les capturer ? C'est pourquoi j'ai fait cette petite série.

Des photos minimalistes, centrées sur l’huître, avec un travail sur la lumière et la texture.
Un petit projet perso, pour le plaisir de vous partager le produit brut en toute simplicité et raconter un peu de sa provenance.

J'espère qu'elles vous plairont :-), j'ai aussi acheté d'autres petites choses que je vous partagerai dans un prochain post. Et vous, plutôt achat de produits locaux ou vous préférez rentrer léger ?
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📍Je suis Samira, photographe culinaire & créatrice de contenu à Paris, IDF et à distance.
J’aide les marques, artisans et restaurateurs à valoriser leurs produits grâce à des visuels gourmands et authentiques.
    🍂 Petite série automnale. Ce sont des images que j 🍂 Petite série automnale.
Ce sont des images que j’avais déjà partagées… mais il y a quelque temps maintenant.

Et avec l’automne qui est bien installé, j’avais envie de leur redonner un peu de place ici.
Lorsque je les regarde, elles me rappellent combien j'aime créer des mises en scène, transmettre un univers particulier à chaque photo.

📸 Et vous, photographes : qu’aimez-vous dans la photo ?
👀 Et vous, spectateurs ou consommateurs : qu’est-ce qui vous touche dans une image ?

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📸Je suis Samira, photographe culinaire & créatrice de contenu à Paris, IDF et à distance
J’aide les marques, artisans et restaurateurs à mettre en valeur leurs produits avec des visuels qui racontent une histoire.

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